Winterfeesten en gebak. Mythen, folklore en tradities
€ 24,30
Gebak hoort bij elke feestviering en vele gebaksoorten hebben een lange en boeiende geschiedenis,
die samen met de origine van het feest terug gaat tot heidense gebruiken en de Romeinse vieringen.
Op Allerheiligen eten we pannenkoeken (of zielenk… meer
Op voorraad
Gebak hoort bij elke feestviering en vele gebaksoorten hebben een lange en boeiende geschiedenis,
die samen met de origine van het feest terug gaat tot heidense gebruiken en de Romeinse vieringen.
Op Allerheiligen eten we pannenkoeken (of zielenkoeken). Op andere feesten eten we wafels,
waarbij we het ook hebben over lukken, oblies en zelfs over wafelijzers. Sinterklaas en Sint-Maarten
brengen steevast speculaas (of is het speculoos) of moeten we het nu toch “Goed Heylickmaker”
noemen, gezien de vele legendes? Wat zijn koekplanken en wat is hun symbolische betekenis?
Er zijn ook nog klaaspeerden, stroenten, crottes enz. Zelfs de kleine nik-nakskens hebben een
interessante geschiedenis.
In dit zorgvuldig geïllustreerde boek krijgen ook historische, traditionele en vernieuwende recepten
een eigen plaatsje. Het hoe, het waarom, hun ontstaan en hun geschiedenis, doorspekt met legenden,
volkse gebruiken en getuigenissen geven een nieuwe dimensie aan het feestgebeuren en
het gebak dat er bijhoort.
André Delcart is verkoopsverantwoordelijke bij een staalgroothandel. Hij volgde ook een opleiding
tot bakker en tot kok. Eerder verscheen van hem het bijzondere boek over mosterd.
Boek informatie
Gerelateerde producten
Mee zwanger – Vaders zwangerschap – Info-, doe- en dagboek (Reeks: Met hart en ziel, nr. 2)
Benedicte Vansina is zelfstandige vroedvrouw. Ze verzorgde ook opleidingen voor vroedvrouwen en is geregeld gastdocente aan vroedvrouwenscholen.
Mee zwanger – Vaders zwangerschap – Info-, doe- en dagboek (Reeks: Met hart en ziel, nr. 2)
Benedicte Vansina is zelfstandige vroedvrouw. Ze verzorgde ook opleidingen voor vroedvrouwen en is geregeld gastdocente aan vroedvrouwenscholen.
Schrijven met dyslexie
Dyslexie hoeft ook geen belemmering te zijn om een passende positie te verwerven in de maatschappij. Als hart onder de riem verzamelt dit boek verhalen, gedichten en brieven die geschreven zijn door kinderen en jongeren met dyslexie van 6 tot 16 jaar. De auteur wil ‘lotgenoten’, maar ook de maatschappij laten zien dat kinderen met dyslexie vaak juist wel in staat zijn om creatief te schrijven, ook al kunnen ze dit niet foutloos.
Waar het om gaat, is de aandacht te verleggen naar wat wel goed gaat: de inhoud.
Deze boeiende bundel brengt een selectie verhalen, gedichten en brieven, die geschreven zijn door kinderen en jongeren met dyslexie in het kader van het project ‘Schrijven met dyslexie’.
Léon Biezeman, zelf dyslectisch, was lange tijd orthoagogisch werker. Hij verricht nu zelfstandig onderzoek vanuit een eigen praktijk in Deventer en publiceert over dyslexie.
Schrijven met dyslexie
Dyslexie hoeft ook geen belemmering te zijn om een passende positie te verwerven in de maatschappij. Als hart onder de riem verzamelt dit boek verhalen, gedichten en brieven die geschreven zijn door kinderen en jongeren met dyslexie van 6 tot 16 jaar. De auteur wil ‘lotgenoten’, maar ook de maatschappij laten zien dat kinderen met dyslexie vaak juist wel in staat zijn om creatief te schrijven, ook al kunnen ze dit niet foutloos.
Waar het om gaat, is de aandacht te verleggen naar wat wel goed gaat: de inhoud.
Deze boeiende bundel brengt een selectie verhalen, gedichten en brieven, die geschreven zijn door kinderen en jongeren met dyslexie in het kader van het project ‘Schrijven met dyslexie’.
Léon Biezeman, zelf dyslectisch, was lange tijd orthoagogisch werker. Hij verricht nu zelfstandig onderzoek vanuit een eigen praktijk in Deventer en publiceert over dyslexie.
Persoonlijke kracht als sleutel tot succes
Dit boek beschrijft een succesvolle zoektocht hiernaar. Ieder mens zoekt in zijn leven naar richting, perspectief, succes en geluk. Succes in welke vorm ook begint met zelfkennis: weten wie je bent, wat je kunt en waar je voor staat en gaat. Omdat beelden naast woorden een eigen taal spreken, vormen foto’s van de beklimming van de Kilimanjaro door de auteur een rode draad in dit boek. Hier speelt de kracht van eenvoud: een kern(kr)achtig boek van weinig woorden, met een mooie boodschap en passende plaatjes.
Dr. Pim Steerneman MBA is psycholoog en bedrijfskundige. Hij is als bestuursvoorzitter verbonden aan Sevagram Zuid-Limburg.
Persoonlijke kracht als sleutel tot succes
Dit boek beschrijft een succesvolle zoektocht hiernaar. Ieder mens zoekt in zijn leven naar richting, perspectief, succes en geluk. Succes in welke vorm ook begint met zelfkennis: weten wie je bent, wat je kunt en waar je voor staat en gaat. Omdat beelden naast woorden een eigen taal spreken, vormen foto’s van de beklimming van de Kilimanjaro door de auteur een rode draad in dit boek. Hier speelt de kracht van eenvoud: een kern(kr)achtig boek van weinig woorden, met een mooie boodschap en passende plaatjes.
Dr. Pim Steerneman MBA is psycholoog en bedrijfskundige. Hij is als bestuursvoorzitter verbonden aan Sevagram Zuid-Limburg.
Aafje Heynis – Priesteres in haar vak (met CD)
Aafje Heynis is een legendarische naam voor allen die van de zangkunst houden! Voor de wat ouderen een kostbare, onvergetelijke herinnering; voor de jongere generatie een openbaring en een lichtend voorbeeld.
Dit boek bevat een schat aan informatie over Nederlands beroemdste altzangeres. Naast een schets van haar leven en persoonlijkheid treft u een beeld aan van haar kunstenaarschap en interpretatiekunst vanuit musicologisch oogpunt bezien. Vervolgens halen een groot aantal collega''s en leerlingen herinneringen op aan hun samenwerking en/of vriendschappelijk contact met Aafje. Hun zeer persoonlijke ontboezemingen vormen samen een genuanceerd en levendig portret in mozaïek van de geliefde zangeres.
Aafje komt ook zelf aan het woord in een kleine bloemlezing van interviews, waarin zij zich op ontroerende en onthullende wijze uitspreekt over haar kunst en haar leven. Natuurlijk mag ook een overzicht van haar opnames niet ontbreken.
Het boek gaat vergezeld van een nieuwe cd, die de inmiddels nieuwsgierig geworden lezer Aafje laat horen in haar glorietijd in een repertoire dat is teruggevonden in de archieven van de omroep. Met begeleiding van de befaamde pianist Felix de Nobel vertolkt zij op weergaloze wijze liederen uit de 19e en vroege 20e eeuw. Over het algemeen zijn haar unieke kwaliteiten als liederenzangeres sterk onderbelicht gebleven. Het is een voorrecht én een daad van rechtvaardigheid om deze kant van haar kunstenaarschap nu via historische opnames te kunnen belichten.
Aafje Heynis – Priesteres in haar vak (met CD)
Aafje Heynis is een legendarische naam voor allen die van de zangkunst houden! Voor de wat ouderen een kostbare, onvergetelijke herinnering; voor de jongere generatie een openbaring en een lichtend voorbeeld.
Dit boek bevat een schat aan informatie over Nederlands beroemdste altzangeres. Naast een schets van haar leven en persoonlijkheid treft u een beeld aan van haar kunstenaarschap en interpretatiekunst vanuit musicologisch oogpunt bezien. Vervolgens halen een groot aantal collega''s en leerlingen herinneringen op aan hun samenwerking en/of vriendschappelijk contact met Aafje. Hun zeer persoonlijke ontboezemingen vormen samen een genuanceerd en levendig portret in mozaïek van de geliefde zangeres.
Aafje komt ook zelf aan het woord in een kleine bloemlezing van interviews, waarin zij zich op ontroerende en onthullende wijze uitspreekt over haar kunst en haar leven. Natuurlijk mag ook een overzicht van haar opnames niet ontbreken.
Het boek gaat vergezeld van een nieuwe cd, die de inmiddels nieuwsgierig geworden lezer Aafje laat horen in haar glorietijd in een repertoire dat is teruggevonden in de archieven van de omroep. Met begeleiding van de befaamde pianist Felix de Nobel vertolkt zij op weergaloze wijze liederen uit de 19e en vroege 20e eeuw. Over het algemeen zijn haar unieke kwaliteiten als liederenzangeres sterk onderbelicht gebleven. Het is een voorrecht én een daad van rechtvaardigheid om deze kant van haar kunstenaarschap nu via historische opnames te kunnen belichten.
