Winterfeesten en gebak. Mythen, folklore en tradities
€ 24,30
Gebak hoort bij elke feestviering en vele gebaksoorten hebben een lange en boeiende geschiedenis,
die samen met de origine van het feest terug gaat tot heidense gebruiken en de Romeinse vieringen.
Op Allerheiligen eten we pannenkoeken (of zielenk… meer
Op voorraad
Gebak hoort bij elke feestviering en vele gebaksoorten hebben een lange en boeiende geschiedenis,
die samen met de origine van het feest terug gaat tot heidense gebruiken en de Romeinse vieringen.
Op Allerheiligen eten we pannenkoeken (of zielenkoeken). Op andere feesten eten we wafels,
waarbij we het ook hebben over lukken, oblies en zelfs over wafelijzers. Sinterklaas en Sint-Maarten
brengen steevast speculaas (of is het speculoos) of moeten we het nu toch “Goed Heylickmaker”
noemen, gezien de vele legendes? Wat zijn koekplanken en wat is hun symbolische betekenis?
Er zijn ook nog klaaspeerden, stroenten, crottes enz. Zelfs de kleine nik-nakskens hebben een
interessante geschiedenis.
In dit zorgvuldig geïllustreerde boek krijgen ook historische, traditionele en vernieuwende recepten
een eigen plaatsje. Het hoe, het waarom, hun ontstaan en hun geschiedenis, doorspekt met legenden,
volkse gebruiken en getuigenissen geven een nieuwe dimensie aan het feestgebeuren en
het gebak dat er bijhoort.
André Delcart is verkoopsverantwoordelijke bij een staalgroothandel. Hij volgde ook een opleiding
tot bakker en tot kok. Eerder verscheen van hem het bijzondere boek over mosterd.
Boek informatie
Gerelateerde producten

Mee zwanger – Vaders zwangerschap – Info-, doe- en dagboek (Reeks: Met hart en ziel, nr. 2)
Benedicte Vansina is zelfstandige vroedvrouw. Ze verzorgde ook opleidingen voor vroedvrouwen en is geregeld gastdocente aan vroedvrouwenscholen.
Mee zwanger – Vaders zwangerschap – Info-, doe- en dagboek (Reeks: Met hart en ziel, nr. 2)
Benedicte Vansina is zelfstandige vroedvrouw. Ze verzorgde ook opleidingen voor vroedvrouwen en is geregeld gastdocente aan vroedvrouwenscholen.
Schrijven met dyslexie
Dyslexie hoeft ook geen belemmering te zijn om een passende positie te verwerven in de maatschappij. Als hart onder de riem verzamelt dit boek verhalen, gedichten en brieven die geschreven zijn door kinderen en jongeren met dyslexie van 6 tot 16 jaar. De auteur wil ‘lotgenoten’, maar ook de maatschappij laten zien dat kinderen met dyslexie vaak juist wel in staat zijn om creatief te schrijven, ook al kunnen ze dit niet foutloos.
Waar het om gaat, is de aandacht te verleggen naar wat wel goed gaat: de inhoud.
Deze boeiende bundel brengt een selectie verhalen, gedichten en brieven, die geschreven zijn door kinderen en jongeren met dyslexie in het kader van het project ‘Schrijven met dyslexie’.
Léon Biezeman, zelf dyslectisch, was lange tijd orthoagogisch werker. Hij verricht nu zelfstandig onderzoek vanuit een eigen praktijk in Deventer en publiceert over dyslexie.
Schrijven met dyslexie
Dyslexie hoeft ook geen belemmering te zijn om een passende positie te verwerven in de maatschappij. Als hart onder de riem verzamelt dit boek verhalen, gedichten en brieven die geschreven zijn door kinderen en jongeren met dyslexie van 6 tot 16 jaar. De auteur wil ‘lotgenoten’, maar ook de maatschappij laten zien dat kinderen met dyslexie vaak juist wel in staat zijn om creatief te schrijven, ook al kunnen ze dit niet foutloos.
Waar het om gaat, is de aandacht te verleggen naar wat wel goed gaat: de inhoud.
Deze boeiende bundel brengt een selectie verhalen, gedichten en brieven, die geschreven zijn door kinderen en jongeren met dyslexie in het kader van het project ‘Schrijven met dyslexie’.
Léon Biezeman, zelf dyslectisch, was lange tijd orthoagogisch werker. Hij verricht nu zelfstandig onderzoek vanuit een eigen praktijk in Deventer en publiceert over dyslexie.
E3-scan. Emotie, energie en effectiviteit
De scan is opgebouwd rond zeven thema’s: basis (fundament van mens en organisatie, zekerheid), flow (vitaliteit waardoor alles vanzelf gaat), daadkracht (resultaat, energievol aan het werk), harmonie (verbinding, balans en emotie), communicatie (uitwisselen van informatie, creativiteit), missie (belang van de organisatie, balans en waardering) en visie (zingeving voor mens en organisatie, toekomst).
Op www.e3scan.nl kunt u de demoversie van de E3scan, de Energy Coaching muziek en de Energy Coaching oefeningen downloaden. Deze downloads horen bij het boek.
Hetty van Wolde is zelfstandig trainer, coach en opleidingsadviseur vanuit haar eigen bedrijf Trinks van Wolde in Tilburg.
Wouter Reynaert was lector Career Development bij Fontys Hogeschool HRM en Psychologie in Tilburg. Nu is hij er ontwikkelaar en onderzoeker op het gebied van loopbaan en talent.
Naar aanleiding van het verschijnen van dit boek, wordt een conferentie georganiseerd (meer informatie).
E3-scan. Emotie, energie en effectiviteit
De scan is opgebouwd rond zeven thema’s: basis (fundament van mens en organisatie, zekerheid), flow (vitaliteit waardoor alles vanzelf gaat), daadkracht (resultaat, energievol aan het werk), harmonie (verbinding, balans en emotie), communicatie (uitwisselen van informatie, creativiteit), missie (belang van de organisatie, balans en waardering) en visie (zingeving voor mens en organisatie, toekomst).
Op www.e3scan.nl kunt u de demoversie van de E3scan, de Energy Coaching muziek en de Energy Coaching oefeningen downloaden. Deze downloads horen bij het boek.
Hetty van Wolde is zelfstandig trainer, coach en opleidingsadviseur vanuit haar eigen bedrijf Trinks van Wolde in Tilburg.
Wouter Reynaert was lector Career Development bij Fontys Hogeschool HRM en Psychologie in Tilburg. Nu is hij er ontwikkelaar en onderzoeker op het gebied van loopbaan en talent.
Naar aanleiding van het verschijnen van dit boek, wordt een conferentie georganiseerd (meer informatie).
Leren met dyslexie – Deel 1: Onderzoek
Léon Biezeman, zelf dyslectisch, is zelfstandig ortho-agogisch werker in Deventer.
Leren met dyslexie – Deel 1: Onderzoek
Léon Biezeman, zelf dyslectisch, is zelfstandig ortho-agogisch werker in Deventer.

