Winterfeesten en gebak. Mythen, folklore en tradities
€ 24,30
Gebak hoort bij elke feestviering en vele gebaksoorten hebben een lange en boeiende geschiedenis,
die samen met de origine van het feest terug gaat tot heidense gebruiken en de Romeinse vieringen.
Op Allerheiligen eten we pannenkoeken (of zielenk… meer
Op voorraad
Gebak hoort bij elke feestviering en vele gebaksoorten hebben een lange en boeiende geschiedenis,
die samen met de origine van het feest terug gaat tot heidense gebruiken en de Romeinse vieringen.
Op Allerheiligen eten we pannenkoeken (of zielenkoeken). Op andere feesten eten we wafels,
waarbij we het ook hebben over lukken, oblies en zelfs over wafelijzers. Sinterklaas en Sint-Maarten
brengen steevast speculaas (of is het speculoos) of moeten we het nu toch “Goed Heylickmaker”
noemen, gezien de vele legendes? Wat zijn koekplanken en wat is hun symbolische betekenis?
Er zijn ook nog klaaspeerden, stroenten, crottes enz. Zelfs de kleine nik-nakskens hebben een
interessante geschiedenis.
In dit zorgvuldig geïllustreerde boek krijgen ook historische, traditionele en vernieuwende recepten
een eigen plaatsje. Het hoe, het waarom, hun ontstaan en hun geschiedenis, doorspekt met legenden,
volkse gebruiken en getuigenissen geven een nieuwe dimensie aan het feestgebeuren en
het gebak dat er bijhoort.
André Delcart is verkoopsverantwoordelijke bij een staalgroothandel. Hij volgde ook een opleiding
tot bakker en tot kok. Eerder verscheen van hem het bijzondere boek over mosterd.
Boek informatie
Gerelateerde producten
Het Enneagram. De oorspronkelijke typologie. Kabbala – Numerologie – De leer van de vijf elementen
De inbreng van de Kabbala, één van de belangrijkste pijlers waarop het enneagram berust, wordt belicht. Vooral het Kosmisch Kruis van de Kabbala, een combinatie van de getallenleer van Pythagoras en de planeten, en de basis van de enneagram typologie, komt uitgebreid aan bod. Op eenvoudige wijze, aan de hand van de geboortedatum duidt het Kosmisch Kruis aan welke planeten je leven beïnvloeden.
Ook de oude Chinese leer van de vijf elementen gaf het enneagram mee vorm. De vijf elementen oefenen immers een grote invloed uit op het karakter, meer nog dan de tekens van de dierenriem. In elk enneagramtype geeft dit aanleiding tot een heldere structuur van subtypen.
In dit boek staat spirituele groei voorop. Het doel van het enneagram is bevrijding van het geconditioneerde, dwangmatige type en de realisatie van de ware persoonlijkheid als uitdrukking van iemands diepste wezenskern. Groeimogelijkheden worden aangereikt voor elk type op gebied van denken, voelen en handelen.
Jan akkermans geeft cursussen Enneagramleer bij Timotheus, een instituut voor intuïtieve ontwikkeling, bewustzijnsverruiming, persoonlijke groei en levensverdieping.
Het Enneagram. De oorspronkelijke typologie. Kabbala – Numerologie – De leer van de vijf elementen
De inbreng van de Kabbala, één van de belangrijkste pijlers waarop het enneagram berust, wordt belicht. Vooral het Kosmisch Kruis van de Kabbala, een combinatie van de getallenleer van Pythagoras en de planeten, en de basis van de enneagram typologie, komt uitgebreid aan bod. Op eenvoudige wijze, aan de hand van de geboortedatum duidt het Kosmisch Kruis aan welke planeten je leven beïnvloeden.
Ook de oude Chinese leer van de vijf elementen gaf het enneagram mee vorm. De vijf elementen oefenen immers een grote invloed uit op het karakter, meer nog dan de tekens van de dierenriem. In elk enneagramtype geeft dit aanleiding tot een heldere structuur van subtypen.
In dit boek staat spirituele groei voorop. Het doel van het enneagram is bevrijding van het geconditioneerde, dwangmatige type en de realisatie van de ware persoonlijkheid als uitdrukking van iemands diepste wezenskern. Groeimogelijkheden worden aangereikt voor elk type op gebied van denken, voelen en handelen.
Jan akkermans geeft cursussen Enneagramleer bij Timotheus, een instituut voor intuïtieve ontwikkeling, bewustzijnsverruiming, persoonlijke groei en levensverdieping.

Mee zwanger – Vaders zwangerschap – Info-, doe- en dagboek (Reeks: Met hart en ziel, nr. 2)
Benedicte Vansina is zelfstandige vroedvrouw. Ze verzorgde ook opleidingen voor vroedvrouwen en is geregeld gastdocente aan vroedvrouwenscholen.
Mee zwanger – Vaders zwangerschap – Info-, doe- en dagboek (Reeks: Met hart en ziel, nr. 2)
Benedicte Vansina is zelfstandige vroedvrouw. Ze verzorgde ook opleidingen voor vroedvrouwen en is geregeld gastdocente aan vroedvrouwenscholen.

Slimmer dan je baas. Dyslexie op het werk – 2de licht gewijzigde druk
Veel dyslectici krijgen tijdens hun schooltijd te horen dat er beter van ze wordt verwacht, dat ze slim genoeg zijn maar zich meer moeten inzetten of zelfs dat ze dom of lui zijn. Ook als volwassene op de arbeidsmarkt krijgen veel dyslectici vaak het label ‘vreemd’ of ‘onnauwkeurig’ opgespeld. Dit boek biedt weerwoord, door het begrip dyslexie in een breder kader te plaatsen en te laten zien dat dyslectisch denken weliswaar afwijkend kan zijn, maar daardoor juist verfrissend en aanvullend kan werken.
Aan de hand van heldere voorbeelden uit de dagelijkse praktijk en citaten uit tal van interviews met dyslectici, wordt meer inzicht gegeven in onder andere de werking van het dyslectische brein en in de psychologische gevolgen van dyslexie. Daarnaast worden concrete handvatten en talrijke tips geboden om beter om te gaan met de lastige kanten van het lezen, schrijven, communiceren en organiseren. Er worden suggesties gedaan voor meer wederzijds begrip en ook de arbeidsrechtelijke positie van dyslectici komt aan bod.
Dat maakt van Slimmer dan je baas een bron van informatie en inzicht, zowel voor dyslectici als voor hun (werk)omgeving.
Sjan Verhoeven is directeur van Dynamika, een bureau voor organisatie-advies, training en coaching voor volwassenen met dyslexie.
Jan van Nuland geeft met Valk&Uil, workshops dyslexie voor studenten en docenten in het Hoger Onderwijs.
Slimmer dan je baas. Dyslexie op het werk – 2de licht gewijzigde druk
Veel dyslectici krijgen tijdens hun schooltijd te horen dat er beter van ze wordt verwacht, dat ze slim genoeg zijn maar zich meer moeten inzetten of zelfs dat ze dom of lui zijn. Ook als volwassene op de arbeidsmarkt krijgen veel dyslectici vaak het label ‘vreemd’ of ‘onnauwkeurig’ opgespeld. Dit boek biedt weerwoord, door het begrip dyslexie in een breder kader te plaatsen en te laten zien dat dyslectisch denken weliswaar afwijkend kan zijn, maar daardoor juist verfrissend en aanvullend kan werken.
Aan de hand van heldere voorbeelden uit de dagelijkse praktijk en citaten uit tal van interviews met dyslectici, wordt meer inzicht gegeven in onder andere de werking van het dyslectische brein en in de psychologische gevolgen van dyslexie. Daarnaast worden concrete handvatten en talrijke tips geboden om beter om te gaan met de lastige kanten van het lezen, schrijven, communiceren en organiseren. Er worden suggesties gedaan voor meer wederzijds begrip en ook de arbeidsrechtelijke positie van dyslectici komt aan bod.
Dat maakt van Slimmer dan je baas een bron van informatie en inzicht, zowel voor dyslectici als voor hun (werk)omgeving.
Sjan Verhoeven is directeur van Dynamika, een bureau voor organisatie-advies, training en coaching voor volwassenen met dyslexie.
Jan van Nuland geeft met Valk&Uil, workshops dyslexie voor studenten en docenten in het Hoger Onderwijs.
Mama, mijn hoofd is zo vol. Jasper, kind vol onvoorspelbaarheden
Dit boek is het verhaal van een moeder over de opvoeding van haar zoon Jasper. Als blijkt dat deze andere manier van denken het leerproces en het gedrag van de jongen hypothekeert, gaan de ouders op zoek naar antwoorden bij leerkrachten, artsen en therapeuten.
Het is het realistische, maar hoopgevende verhaal van een lange queeste waarin de auteur niet alleen de antwoorden van de leerkrachten, hulpverleners en artsen opneemt, maar vooral haar verhaal over Jasper en haar kijk op ADHD. Ook Jasper zelf komt aan het woord.
Uit dit verhaal blijkt onder meer hoe moeilijk het is om ADHD te plaatsen binnen tal van andere stoornissen die ook betrekking hebben op hyperkinesie en concentratieproblemen. Om deze reden werd in het tweede deel een overzicht opgenomen van de meest voorkomende (leer)stoornissen met hun voornaamste symptomen, die vaak ook aan Jaspers problemen werden toegeschreven. Ook bevat dit deel een overzicht van therapieën met korte beschrijving, waarvan Jasper er een groot aantal heeft gevolgd.
In zekere zin kan het boek dienen als een leidraad of inspiratiebron voor elkeen die met een kind met ADHD of verwante problemen wordt geconfronteerd en door het bos de bomen niet meer ziet.
Fabianne Verdeyen studeerde regentaat Nederlands en werkt als voltijdse deskundige bij de personeelsdienst in het provinciebestuur van Limburg.
In de media:
Nieuwsbrief Gezondheidsbib CM Brugge
Mama, mijn hoofd is zo vol. Jasper, kind vol onvoorspelbaarheden
Dit boek is het verhaal van een moeder over de opvoeding van haar zoon Jasper. Als blijkt dat deze andere manier van denken het leerproces en het gedrag van de jongen hypothekeert, gaan de ouders op zoek naar antwoorden bij leerkrachten, artsen en therapeuten.
Het is het realistische, maar hoopgevende verhaal van een lange queeste waarin de auteur niet alleen de antwoorden van de leerkrachten, hulpverleners en artsen opneemt, maar vooral haar verhaal over Jasper en haar kijk op ADHD. Ook Jasper zelf komt aan het woord.
Uit dit verhaal blijkt onder meer hoe moeilijk het is om ADHD te plaatsen binnen tal van andere stoornissen die ook betrekking hebben op hyperkinesie en concentratieproblemen. Om deze reden werd in het tweede deel een overzicht opgenomen van de meest voorkomende (leer)stoornissen met hun voornaamste symptomen, die vaak ook aan Jaspers problemen werden toegeschreven. Ook bevat dit deel een overzicht van therapieën met korte beschrijving, waarvan Jasper er een groot aantal heeft gevolgd.
In zekere zin kan het boek dienen als een leidraad of inspiratiebron voor elkeen die met een kind met ADHD of verwante problemen wordt geconfronteerd en door het bos de bomen niet meer ziet.
Fabianne Verdeyen studeerde regentaat Nederlands en werkt als voltijdse deskundige bij de personeelsdienst in het provinciebestuur van Limburg.
In de media:
Nieuwsbrief Gezondheidsbib CM Brugge


