Winterfeesten en gebak. Mythen, folklore en tradities
€ 24,30
Gebak hoort bij elke feestviering en vele gebaksoorten hebben een lange en boeiende geschiedenis,
die samen met de origine van het feest terug gaat tot heidense gebruiken en de Romeinse vieringen.
Op Allerheiligen eten we pannenkoeken (of zielenk… meer
Op voorraad
Gebak hoort bij elke feestviering en vele gebaksoorten hebben een lange en boeiende geschiedenis,
die samen met de origine van het feest terug gaat tot heidense gebruiken en de Romeinse vieringen.
Op Allerheiligen eten we pannenkoeken (of zielenkoeken). Op andere feesten eten we wafels,
waarbij we het ook hebben over lukken, oblies en zelfs over wafelijzers. Sinterklaas en Sint-Maarten
brengen steevast speculaas (of is het speculoos) of moeten we het nu toch “Goed Heylickmaker”
noemen, gezien de vele legendes? Wat zijn koekplanken en wat is hun symbolische betekenis?
Er zijn ook nog klaaspeerden, stroenten, crottes enz. Zelfs de kleine nik-nakskens hebben een
interessante geschiedenis.
In dit zorgvuldig geïllustreerde boek krijgen ook historische, traditionele en vernieuwende recepten
een eigen plaatsje. Het hoe, het waarom, hun ontstaan en hun geschiedenis, doorspekt met legenden,
volkse gebruiken en getuigenissen geven een nieuwe dimensie aan het feestgebeuren en
het gebak dat er bijhoort.
André Delcart is verkoopsverantwoordelijke bij een staalgroothandel. Hij volgde ook een opleiding
tot bakker en tot kok. Eerder verscheen van hem het bijzondere boek over mosterd.
Boek informatie
Gerelateerde producten
Schaduw van mijn spiegelbeeld. Leven in een gevangenis
Dit indringende boek laat kennismaken met de realiteit in hedendaagse gevangenissen. Het geeft een antwoord op veelgestelde vragen als: Hoe is het leven achter die hoge muren? Hoe worden de dagen ingevuld? Hoe gedragen de gevangenen zich? Is werken in een gevangenis gevaarlijk? Verdienen gedetineerden nog een tweede kans? Wat met de slachtoffers? …
De zelfgeschreven (levens)verhalen en gedichten van gedetineerden, en de persoonlijke ervaringen van mensen op de werkvloer, geven een inkijk in wat er werkelijk omgaat achter de muren.
Greta Stockfleth is penitentiair beambte – cipier – in de gevangenis van Mechelen. Als mentor geeft zij opleiding aan nieuwe penitentiaire beambten.
Schaduw van mijn spiegelbeeld. Leven in een gevangenis
Dit indringende boek laat kennismaken met de realiteit in hedendaagse gevangenissen. Het geeft een antwoord op veelgestelde vragen als: Hoe is het leven achter die hoge muren? Hoe worden de dagen ingevuld? Hoe gedragen de gevangenen zich? Is werken in een gevangenis gevaarlijk? Verdienen gedetineerden nog een tweede kans? Wat met de slachtoffers? …
De zelfgeschreven (levens)verhalen en gedichten van gedetineerden, en de persoonlijke ervaringen van mensen op de werkvloer, geven een inkijk in wat er werkelijk omgaat achter de muren.
Greta Stockfleth is penitentiair beambte – cipier – in de gevangenis van Mechelen. Als mentor geeft zij opleiding aan nieuwe penitentiaire beambten.
Leren met dyslexie – Deel 1: Onderzoek
Léon Biezeman, zelf dyslectisch, is zelfstandig ortho-agogisch werker in Deventer.
Leren met dyslexie – Deel 1: Onderzoek
Léon Biezeman, zelf dyslectisch, is zelfstandig ortho-agogisch werker in Deventer.
Genoeg kikkers gekust! Boek 1 – Kikkers en prinsen
Dit gezegd zijnde: de prins kan evengoed een prinses zijn… Kikkers en prinsen gaat over wat de oorsprong en de aard van problemen binnen een relatie kunnen zijn, en hoe je ze het best kunt aanpakken. Het is een gids die laat nadenken over hoe het nu precies gaat met jou en je relatie. Ben je gelukkig of kan het heel wat beter? Is het wat je ervan verwachtte of niet? Waar ligt dat aan en wat kun je eraan doen? De overgrote meerderheid van mannen en vrouwen willen immers een goede, stabiele relatie met veel begrip en liefde. Toch zijn er nooit zoveel alleenstaanden geweest als vandaag. Soms als een bewuste keuze, maar vaker door het stuklopen van relaties, het niet aan de bak komen, bindingsangst, negatieve ervaringen, ‘bij moeder is het beter’ enz. Wat loopt er fout?
Boek 1: Genoeg kikkers gekust gaat in op wat mannen en vrouwen precies verwachten van een relatie en van elkaar. Wat verliefdheid en liefde betekenen en waarom mensen trouwen of juist niet. Over wat de inhoud en de problemen binnen relaties kunnen zijn en wat eraan te doen valt. Er wordt hierbij ook aandacht besteed aan de constant veranderende positie van man en vrouw binnen het gezin en werk en wat dat impliceert voor relaties. In het boek staan verhelderende zelftests om de proef op de som te nemen.
Martien Verreycken is psychotherapeute in Aalst.
Genoeg kikkers gekust! Boek 1 – Kikkers en prinsen
Dit gezegd zijnde: de prins kan evengoed een prinses zijn… Kikkers en prinsen gaat over wat de oorsprong en de aard van problemen binnen een relatie kunnen zijn, en hoe je ze het best kunt aanpakken. Het is een gids die laat nadenken over hoe het nu precies gaat met jou en je relatie. Ben je gelukkig of kan het heel wat beter? Is het wat je ervan verwachtte of niet? Waar ligt dat aan en wat kun je eraan doen? De overgrote meerderheid van mannen en vrouwen willen immers een goede, stabiele relatie met veel begrip en liefde. Toch zijn er nooit zoveel alleenstaanden geweest als vandaag. Soms als een bewuste keuze, maar vaker door het stuklopen van relaties, het niet aan de bak komen, bindingsangst, negatieve ervaringen, ‘bij moeder is het beter’ enz. Wat loopt er fout?
Boek 1: Genoeg kikkers gekust gaat in op wat mannen en vrouwen precies verwachten van een relatie en van elkaar. Wat verliefdheid en liefde betekenen en waarom mensen trouwen of juist niet. Over wat de inhoud en de problemen binnen relaties kunnen zijn en wat eraan te doen valt. Er wordt hierbij ook aandacht besteed aan de constant veranderende positie van man en vrouw binnen het gezin en werk en wat dat impliceert voor relaties. In het boek staan verhelderende zelftests om de proef op de som te nemen.
Martien Verreycken is psychotherapeute in Aalst.
Schrijven met dyslexie
Dyslexie hoeft ook geen belemmering te zijn om een passende positie te verwerven in de maatschappij. Als hart onder de riem verzamelt dit boek verhalen, gedichten en brieven die geschreven zijn door kinderen en jongeren met dyslexie van 6 tot 16 jaar. De auteur wil ‘lotgenoten’, maar ook de maatschappij laten zien dat kinderen met dyslexie vaak juist wel in staat zijn om creatief te schrijven, ook al kunnen ze dit niet foutloos.
Waar het om gaat, is de aandacht te verleggen naar wat wel goed gaat: de inhoud.
Deze boeiende bundel brengt een selectie verhalen, gedichten en brieven, die geschreven zijn door kinderen en jongeren met dyslexie in het kader van het project ‘Schrijven met dyslexie’.
Léon Biezeman, zelf dyslectisch, was lange tijd orthoagogisch werker. Hij verricht nu zelfstandig onderzoek vanuit een eigen praktijk in Deventer en publiceert over dyslexie.
Schrijven met dyslexie
Dyslexie hoeft ook geen belemmering te zijn om een passende positie te verwerven in de maatschappij. Als hart onder de riem verzamelt dit boek verhalen, gedichten en brieven die geschreven zijn door kinderen en jongeren met dyslexie van 6 tot 16 jaar. De auteur wil ‘lotgenoten’, maar ook de maatschappij laten zien dat kinderen met dyslexie vaak juist wel in staat zijn om creatief te schrijven, ook al kunnen ze dit niet foutloos.
Waar het om gaat, is de aandacht te verleggen naar wat wel goed gaat: de inhoud.
Deze boeiende bundel brengt een selectie verhalen, gedichten en brieven, die geschreven zijn door kinderen en jongeren met dyslexie in het kader van het project ‘Schrijven met dyslexie’.
Léon Biezeman, zelf dyslectisch, was lange tijd orthoagogisch werker. Hij verricht nu zelfstandig onderzoek vanuit een eigen praktijk in Deventer en publiceert over dyslexie.


