Winterfeesten en gebak. Mythen, folklore en tradities
€ 24,30
Gebak hoort bij elke feestviering en vele gebaksoorten hebben een lange en boeiende geschiedenis,
die samen met de origine van het feest terug gaat tot heidense gebruiken en de Romeinse vieringen.
Op Allerheiligen eten we pannenkoeken (of zielenk… meer
Op voorraad
Gebak hoort bij elke feestviering en vele gebaksoorten hebben een lange en boeiende geschiedenis,
die samen met de origine van het feest terug gaat tot heidense gebruiken en de Romeinse vieringen.
Op Allerheiligen eten we pannenkoeken (of zielenkoeken). Op andere feesten eten we wafels,
waarbij we het ook hebben over lukken, oblies en zelfs over wafelijzers. Sinterklaas en Sint-Maarten
brengen steevast speculaas (of is het speculoos) of moeten we het nu toch “Goed Heylickmaker”
noemen, gezien de vele legendes? Wat zijn koekplanken en wat is hun symbolische betekenis?
Er zijn ook nog klaaspeerden, stroenten, crottes enz. Zelfs de kleine nik-nakskens hebben een
interessante geschiedenis.
In dit zorgvuldig geïllustreerde boek krijgen ook historische, traditionele en vernieuwende recepten
een eigen plaatsje. Het hoe, het waarom, hun ontstaan en hun geschiedenis, doorspekt met legenden,
volkse gebruiken en getuigenissen geven een nieuwe dimensie aan het feestgebeuren en
het gebak dat er bijhoort.
André Delcart is verkoopsverantwoordelijke bij een staalgroothandel. Hij volgde ook een opleiding
tot bakker en tot kok. Eerder verscheen van hem het bijzondere boek over mosterd.
Boek informatie
Gerelateerde producten

Genoeg kikkers gekust! Boek 2 – Vrouwen en hun (foute) partners
Boek 2: Vrouwen en hun foute partners helpt om vanuit inzicht in jezelf, je relatie, je situatie en je partner de juiste vragen te stellen: Wie is hij en wat wil hij van mij? Wat verwacht ik van hem en kan hij dat ooit waarmaken? Een eerlijk antwoord op deze vragen kan een sleutel zijn om je relatie weer op het goede spoor te zetten. Maar soms wordt duidelijk dat uit elkaar gaan de ‘beste’ oplossing is. Dan is dit boek ook een gids om mee te denken over echtscheiding. Alle pro’s en contra’s worden belicht, en alles wat erbij komt kijken: de aanloop naar een scheiding, het nemen van de uiteindelijke beslissing en de psychologische nasleep ervan. Ook de moeilijke kanten worden eerlijk benoemd: het alleen-zijn, de angst voor eenzaamheid, mogelijke financiële problemen en het verlies van vertrouwen.
Martien Verreycken is psychotherapeute in Aalst.
Genoeg kikkers gekust! Boek 2 – Vrouwen en hun (foute) partners
Boek 2: Vrouwen en hun foute partners helpt om vanuit inzicht in jezelf, je relatie, je situatie en je partner de juiste vragen te stellen: Wie is hij en wat wil hij van mij? Wat verwacht ik van hem en kan hij dat ooit waarmaken? Een eerlijk antwoord op deze vragen kan een sleutel zijn om je relatie weer op het goede spoor te zetten. Maar soms wordt duidelijk dat uit elkaar gaan de ‘beste’ oplossing is. Dan is dit boek ook een gids om mee te denken over echtscheiding. Alle pro’s en contra’s worden belicht, en alles wat erbij komt kijken: de aanloop naar een scheiding, het nemen van de uiteindelijke beslissing en de psychologische nasleep ervan. Ook de moeilijke kanten worden eerlijk benoemd: het alleen-zijn, de angst voor eenzaamheid, mogelijke financiële problemen en het verlies van vertrouwen.
Martien Verreycken is psychotherapeute in Aalst.
De honden blaften en de karavaan trok verder. Leven met het fragiele X syndroom
`Alsjeblieft doe mij dit niet aan.''
`Ja maar het moet er uit anders spat ik uit elkaar.''
''Ik ben je beste vriendin, waar heb ik dit aan verdiend? Dan moet ik het lezen, al is het maar uit fatsoen. Eén kwartier bij jou op de bank zitten dat is al bijna niet te doen, laat staan een boek van jouw hand, waarin staat waar jij de hele dag tussen zit, in één ruk uitlezen! Dat houdt een paard nog niet vol!''
`En toch doe ik het, onze vriendschap kan wel iets hebben, toch? Ik beloof je te zullen boeien en te ontroeren. Ik zal je een glim-lach ontlokken, misschien zelfs een schaterbui. Ik ga schrijven, het moet. Ook mijn kinderen verdienen het om begrepen te worden evenals al die anderen die geboren zijn met het Fragiele X Syndroom.''
Marianne de Groot
Aan de hand van gebeurtenissen van alle dag schrijft Marianne de Groot over haar leven met drie kinderen, waarvan er twee lijden aan het Fragiele X Syndroom. Een syndroom dat zorgt voor een verstandelijke handicap. Ze heeft zich aan haar belofte weten te houden; de verhalen zijn ontroerend en boeiend, de schrijfstijl is levendig en vertellend zonder valse emotie. Een boek vol herkenning voor hen die op welke manier dan ook, te maken hebben met mensen met een verstandelijke beperking. Voor mensen die dat niet hebben een `eye opener''.
De honden blaften en de karavaan trok verder. Leven met het fragiele X syndroom
`Alsjeblieft doe mij dit niet aan.''
`Ja maar het moet er uit anders spat ik uit elkaar.''
''Ik ben je beste vriendin, waar heb ik dit aan verdiend? Dan moet ik het lezen, al is het maar uit fatsoen. Eén kwartier bij jou op de bank zitten dat is al bijna niet te doen, laat staan een boek van jouw hand, waarin staat waar jij de hele dag tussen zit, in één ruk uitlezen! Dat houdt een paard nog niet vol!''
`En toch doe ik het, onze vriendschap kan wel iets hebben, toch? Ik beloof je te zullen boeien en te ontroeren. Ik zal je een glim-lach ontlokken, misschien zelfs een schaterbui. Ik ga schrijven, het moet. Ook mijn kinderen verdienen het om begrepen te worden evenals al die anderen die geboren zijn met het Fragiele X Syndroom.''
Marianne de Groot
Aan de hand van gebeurtenissen van alle dag schrijft Marianne de Groot over haar leven met drie kinderen, waarvan er twee lijden aan het Fragiele X Syndroom. Een syndroom dat zorgt voor een verstandelijke handicap. Ze heeft zich aan haar belofte weten te houden; de verhalen zijn ontroerend en boeiend, de schrijfstijl is levendig en vertellend zonder valse emotie. Een boek vol herkenning voor hen die op welke manier dan ook, te maken hebben met mensen met een verstandelijke beperking. Voor mensen die dat niet hebben een `eye opener''.
Dit is mijn hoofd niet meer. Over-leven met een gekwetst brein.
Er is een leven vóór en een leven ná het hersenletsel. En die twee zijn heel verschillend. Je hele bestaan wordt overhoop gehaald. Je gaat aan de slag om te revalideren. Tijdens de eerste periode kun je op heel wat steun rekenen en je probeert andere manieren te vinden om nog te doen wat je graag doet. Maar het stopt niet na die eerste periode. Stilaan wordt duidelijk met welke beperkingen je moet leren leven. En dan begint ook het gevecht tegen onbegrip.
Wie zelf een hersenletsel opgelopen heeft, herkent wellicht de situaties die de auteur beschrijft. Wie in zijn omgeving te maken krijgt met iemand met een gekwetst brein, leest hoe belangrijk blijvend begrip en steun voor de patiënt zijn. Laat dit boek een inspiratie zijn, ook als je niemand kent met een hersenletsel, want kleine gebaren van begrip en uitzonderingen op de standaardprocedure kunnen voor sommigen een wereld van verschil maken.
Dominique Deseure werkte jarenlang in het onderwijs: eerst als leerkracht en vervolgens als zorgcoördinator, beleidsmedewerker en directeur van een basisschool.
Dit is mijn hoofd niet meer. Over-leven met een gekwetst brein.
Er is een leven vóór en een leven ná het hersenletsel. En die twee zijn heel verschillend. Je hele bestaan wordt overhoop gehaald. Je gaat aan de slag om te revalideren. Tijdens de eerste periode kun je op heel wat steun rekenen en je probeert andere manieren te vinden om nog te doen wat je graag doet. Maar het stopt niet na die eerste periode. Stilaan wordt duidelijk met welke beperkingen je moet leren leven. En dan begint ook het gevecht tegen onbegrip.
Wie zelf een hersenletsel opgelopen heeft, herkent wellicht de situaties die de auteur beschrijft. Wie in zijn omgeving te maken krijgt met iemand met een gekwetst brein, leest hoe belangrijk blijvend begrip en steun voor de patiënt zijn. Laat dit boek een inspiratie zijn, ook als je niemand kent met een hersenletsel, want kleine gebaren van begrip en uitzonderingen op de standaardprocedure kunnen voor sommigen een wereld van verschil maken.
Dominique Deseure werkte jarenlang in het onderwijs: eerst als leerkracht en vervolgens als zorgcoördinator, beleidsmedewerker en directeur van een basisschool.
Sinterklaas, meer dan één legende. De vele andere verhalen over de heilige man
Dit boek schetst een helder beeld van de vele legendes die aan zijn persoon ten grondslag liggen en laat zien hoe de beeldvorming in de loop van de geschiedenis is ontwikkeld tot wat ze vandaag is.
René Klaassen is schoolbegeleider ‘Godsdienst en levensbeschouwing’ bij SOL – Identiteitsbegeleiders in Cuijk en Veghel.
Sinterklaas, meer dan één legende. De vele andere verhalen over de heilige man
Dit boek schetst een helder beeld van de vele legendes die aan zijn persoon ten grondslag liggen en laat zien hoe de beeldvorming in de loop van de geschiedenis is ontwikkeld tot wat ze vandaag is.
René Klaassen is schoolbegeleider ‘Godsdienst en levensbeschouwing’ bij SOL – Identiteitsbegeleiders in Cuijk en Veghel.



